Ancienne Serrure De Porte
我傳媒科技股份有限公司 ohmedia co.,ltd 統編：82884789 廣告刊登服務專線:(02)2377-8068轉分機 6554 我傳媒科技股份有限公司 ohmedia ▲食材★★★★★ ▲服務★★★★★ ▲價位★★★★★ ▲外觀★★★★★ 這是一道讓人眼睛一亮的甜點披薩，表面鋪滿法國進口的馬卡龍，色彩繽紛卻不浮誇，甜而不膩，表皮酥脆卻不死甜，搭配鮮奶油與莓果點綴，像是午後茶時光的延伸，卻又保有披薩的靈魂，最令人驚喜的，是餅皮的質地，主廚以義大利與日本麵粉精準配比，控制水分比例，讓餅皮在冷熱之間都能維持柔韌與香氣。即使冷吃，也不乾、不硬，反而更能品味出麵粉的細緻層次，這道馬卡龍披薩，是甜點與主食的邂逅，也是技術與創意的交融 各項評比 ▲整體★★★★★ 炸雞，在這裡不是速食，而是一種對食材的深刻理解，選用台灣在地的桂丁雞，經過細緻醃製，皮也是主廚親手調配，這道「米蘭炸雞」的鹹，不靠鹽；甜，也不來自糖，而是透過食材間的自然碰撞，激盪出雞肉本身的鮮甜與汁液。每一口都像是剛剛好，不多不少，恰如其分地展現出桂丁雞的細緻風味。這份炸雞確實讓人驚喜，樸實中帶著層次的驚艷。像是旅途中偶然發現的一間小店，沒有招牌，卻讓人一試難忘 店家自製的辣油搭配披薩是把層次再往上堆疊，這瓶辣油是由超過四十種香料細心調配而成，尾韻微辣，像是味覺上的輕輕一推，讓整片披薩瞬間有了靈魂，油封番茄的甜與辣油的香，在口中交織出一種溫柔的衝突，不是刺激，而是提味；不是搶戲，而是陪襯 這是一道讓人眼睛一亮的甜點披薩，表面鋪滿法國進口的馬卡龍，色彩繽紛卻不浮誇，甜而不膩，表皮酥脆卻不死甜，搭配鮮奶油與莓果點綴，像是午後茶時光的延伸，卻又保有披薩的靈魂，最令人驚喜的，是餅皮的質地，主廚以義大利與日本麵粉精準配比，控制水分比例，讓餅皮在冷熱之間都能維持柔韌與香氣。即使冷吃，也不乾、不硬，反而更能品味出麵粉的細緻層次，這道馬卡龍披薩，是甜點與主食的邂逅，也是技術與創意的交融. 這不是你熟悉的瑪格麗特披薩，在這裡，主廚選用油封番茄取代一般番茄醬，讓整體風味更深、更柔、更有層次。表皮微微焦香，搭配起司和綠色香草醬點綴，讓整體視覺與味覺都充滿療癒感，餅皮薄脆卻不乾，充滿嚼勁，邊緣微焦，帶著窯烤的香氣。每一口都讓人不自覺地想再吃下一片，直到整盤清空 店家自製的辣油搭配披薩是把層次再往上堆疊，這瓶辣油是由超過四十種香料細心調配而成，尾韻微辣，像是味覺上的輕輕一推，讓整片披薩瞬間有了靈魂，油封番茄的甜與辣油的香，在口中交織出一種溫柔的衝突，不是刺激，而是提味；不是搶戲，而是陪襯 這道特製松露蛋黃醬，是主廚為桂丁炸全雞量身打造的風味延伸，蛋黃的濃郁與松露的幽香，沾上一口，炸雞的鮮甜瞬間被拉出更深的層次，松露的香氣不張揚，卻在口中緩緩綻放，與桂丁雞的肉汁交織成一種優雅的平衡 這不是你熟悉的瑪格麗特披薩，在這裡，主廚選用油封番茄取代一般番茄醬，讓整體風味更深、更柔、更有層次。表皮微微焦香，搭配起司和綠色香草醬點綴，讓整體視覺與味覺都充滿療癒感，餅皮薄脆卻不乾，充滿嚼勁，邊緣微焦，帶著窯烤的香氣。每一口都讓人不自覺地想再吃下一片，直到整盤清空 當炸雞被輕輕撕開，金黃酥脆的外皮下，是令人屏息的鮮嫩肉質，汁液緩緩流出，而是靠時間與技法，將雞肉的鮮甜封存其中。每一絲肉質都飽含汁液，適合節日裡與摯友共享，讓味覺也參與慶祝 這道特製松露蛋黃醬，是主廚為桂丁炸全雞量身打造的風味延伸，蛋黃的濃郁與松露的幽香，沾上一口，炸雞的鮮甜瞬間被拉出更深的層次，松露的香氣不張揚，卻在口中緩緩綻放，與桂丁雞的肉汁交織成一種優雅的平衡 而整隻桂丁雞是本次的重頭戲，需提前一個月預訂，像是在為一場節日盛宴悄悄鋪陳。炸至金黃酥脆的外皮下，是被時間與技法細緻封存的鮮甜。這道炸全雞，沒有華麗的調味，卻有著令人驚喜的層次。肉質細緻、汁液飽滿，適合三五好友圍坐共享，特別是在感恩節、聖誕節這樣的日子裡，格外有儀式感，那種「一起撕開、一起品嚐」的氛圍，是最溫柔的節日記憶。不只是味覺上的驚喜，更是一種情感的連結——讓人想起家人、朋友、與那些值得慶祝的時刻 當炸雞被輕輕撕開，金黃酥脆的外皮下，是令人屏息的鮮嫩肉質，汁液緩緩流出，而是靠時間與技法，將雞肉的鮮甜封存其中。每一絲肉質都飽含汁液，適合節日裡與摯友共享，讓味覺也參與慶祝 在台灣，炸櫛瓜花是少見的高級食材，第一次吃到，就像在異國街頭邂逅一場春日盛開——酥炸至金黃色的櫛瓜花，外酥內嫩，輕輕咬下，花瓣裡藏著鯷魚泡醋的驚喜。鮮味與甜味在口中交織，鯷魚的鹹香與醋的微酸，輕輕喚醒櫛瓜花的清甜，讓整體風味更顯層次，這道炸櫛瓜花，是主廚對食材的敬意，也是對味覺的探索 而整隻桂丁雞是本次的重頭戲，需提前一個月預訂，像是在為一場節日盛宴悄悄鋪陳。炸至金黃酥脆的外皮下，是被時間與技法細緻封存的鮮甜。這道炸全雞，沒有華麗的調味，卻有著令人驚喜的層次。肉質細緻、汁液飽滿，適合三五好友圍坐共享，特別是在感恩節、聖誕節這樣的日子裡，格外有儀式感，那種「一起撕開、一起品嚐」的氛圍，是最溫柔的節日記憶。不只是味覺上的驚喜，更是一種情感的連結——讓人想起家人、朋友、與那些值得慶祝的時刻 spiga pasta)遲遲躺在名單中好幾年沒造訪，某次逛街時才發現大直美麗華竟也開設了石壁家 首間石壁家 spiga pasta 海外分店開在龍江路上時，每次經過都大排長龍，直到現在也都是如此，但我一直不愛排隊，所以石壁家 pizza，本身是一間低調而有個性的披薩店，不太張揚生意卻意外地好，而且來店客有六成都是外國人，gusto pizza. 曾任國際 hyatt 的主廚是英國人，但遵循傳統製程製作義大利窯烤披薩，所以除了經典的義大利款，還融入倫敦的英式口味，非常道地的歐洲風味，也讓 gusto pizza 一舉入榜榮獲全亞洲 50 大披薩的殊榮，吃過 gusto pizza 坐落於台北，以義大利窯烤披薩的道地風味和清真認證，帶來台北少有的 pizza 體驗。來自英國的主廚 bilal rehman chohan 掌舵，他將倫敦的多元風味巧妙融入義大利披薩之中，創造出獨特的料理風格。chohan 堅持以新鮮食材和傳統義大利工藝，每份披薩麵團發酵至少 24 小時，口感酥脆而蓬鬆，配上各種創新配料，讓顧客既能品味經典的瑪格麗特披薩，也能驚喜地嚐到煙燻鮭魚、松露等倫敦風味元素 除了披薩，gusto pizza 還提供窯烤麵包和精緻甜點，讓消費者徹底享受義大利餐點的多樣風味。餐廳的設計將義大利傳統與現代風格相結合，溫暖的燈光和開放式廚房增添了用餐的親密感 地址：台北市中正區連雲街 74 之 1. Pizza 一舉入榜榮獲全亞洲 50 大披薩的殊榮，吃過 你就戒不掉；gusto pizza 麵團經過嚴格的 24 小時發酵過程，以數百度的磚窯烘烤不到兩分鐘就完成，保持披薩內餡的濕潤及餅皮的彈性，吃起來像是永遠擠不完的空氣藏在餅皮氣孔，怎麼這麼好吃啦 每次行經國父紀念館站看到『osteria rialto 雅朵義大利餐館』店裡店外都是歐美臉孔，好像台北街頭看到的外國人都聚集在這了，而此情此景反射在我腦海的第一個念頭便是『osteria rialto 雅朵義大利餐館』肯定口味道地，不然就是老闆主廚是外國人…，事後應證了我的直覺，沒錯，『osteria rialto雅朵義大利餐館』不論披薩、義大利麵以及各種開胃菜無一不精彩，而且主廚就是義大利人 默爾 pasta pizza』是一間如果來到信義區突然不知道要吃什麼，走進來一定會讓你滿意的台北義式餐廳，『默爾 pasta pizza信義威秀店』位在華納威秀影城二樓，有多到選擇障礙的義大利麵和燉飯、甜鹹口味都有的窯烤披薩，不僅是親子友善也是寵物友善餐廳，吃完飯還能順便逛街看電影，週末輕鬆吃的信義區美食 地處台北東區精華地段，距捷運忠孝敦化站四號出口僅需步行3分鐘即可抵達『五方食藏忠孝店』，彎進東區陌巷能一眼認出身襲寶石綠色的屋樑大門，扶疏綠意呼應屋簷刻印的圖騰 logo take five』，好比都市裡的小角落，任何時間點來此，都能得到放鬆與休息，沒有餐時的界線. 飯店亞洲行政主廚以及米其林餐廳歷練過的義大利主廚 giorgio 率領的料理團隊，讓 osteria by angie 的裝潢融合現代與傳統，並設有開放式廚房，讓顧客在舒適高雅的氛圍中，欣賞烹飪過程 其招牌披薩使用義大利進口烤爐窯烤，餅皮 q 軟且略帶煙燻風味，搭配經典番茄醬、馬茲瑞拉起司或創意配料如香腸和羅勒青醬，口感層次豐富，深受顧客喜愛。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是浪漫約會，osteria by angie 都是品味義大利美食的不二之選 地址：台北市中山區樂群三路 61 號 gusto pizza 打破了『便宜沒好貨』這句話，物超所值的披薩有著超水準表現，強調餐點不添加反式、人工、合成的各種調味粉料或是對身體有負擔的速成食材，請請義大利餐廳濕潤彈牙的拿坡里披薩，餅皮厚度從外緣往實心遞減，非常優秀，重點是10吋大的牛肉披薩三百有找，這也太佛心了~絕對得放入口袋.
Gusto pizza 你就戒不掉；gusto pizza 麵團經過嚴格的 24 小時發酵過程，以數百度的磚窯烘烤不到兩分鐘就完成，保持披薩內餡的濕潤及餅皮的彈性，吃起來像是永遠擠不完的空氣藏在餅皮氣孔，怎麼這麼好吃啦 嘉義親子包棟民宿推薦！兩人平日就能包棟續住享優惠 每次行經國父紀念館站看到『osteria rialto 雅朵義大利餐館』店裡店外都是歐美臉孔，好像台北街頭看到的外國人都聚集在這了，而此情此景反射在我腦海的第一個念頭便是『osteria rialto 雅朵義大利餐館』肯定口味道地，不然就是老闆主廚是外國人…，事後應證了我的直覺，沒錯，『osteria rialto雅朵義大利餐館』不論披薩、義大利麵以及各種開胃菜無一不精彩，而且主廚就是義大利人 默爾 pasta pizza』是一間如果來到信義區突然不知道要吃什麼，走進來一定會讓你滿意的台北義式餐廳，『默爾 pasta pizza信義威秀店』位在華納威秀影城二樓，有多到選擇障礙的義大利麵和燉飯、甜鹹口味都有的窯烤披薩，不僅是親子友善也是寵物友善餐廳，吃完飯還能順便逛街看電影，週末輕鬆吃的信義區美食 地處台北東區精華地段，距捷運忠孝敦化站四號出口僅需步行3分鐘即可抵達『五方食藏忠孝店』，彎進東區陌巷能一眼認出身襲寶石綠色的屋樑大門，扶疏綠意呼應屋簷刻印的圖騰 logo take five』，好比都市裡的小角落，任何時間點來此，都能得到放鬆與休息，沒有餐時的界線 曾任國際 hyatt 飯店亞洲行政主廚以及米其林餐廳歷練過的義大利主廚 giorgio. Napoletana 食家 mocca boy 推薦：來自名古屋的人氣名店 solo pizza 終於來台灣開了海外第一間的分店，位於中山站赤峰街的建成公園旁，接近營業時間店門口已大排長龍，可見其名氣和美味程度。瑪格麗特extra 2010冠軍 只要是第一次造訪的pizza店我一定會點瑪格麗特pizza，各家作法都不一樣，一般我吃瑪格麗特一定會先找辣油，好的辣油是非常加分的，而solo pizza也作到了這一點，最重要的餅皮也是高水準 下一頁 配料混搭才是王道 這裡的pizza是作10吋大的，對男生來說是剛好的份量，對女生來說會有點多。店家都會將這10吋的pizza切成四片，所以若有四人同行就可以吃到四種不同的口味 配料混搭，卻意外好吃的義式披薩！》pizzeria oggi 食家 sarahhsiao：pizzeria oggi有正統拿波里披薩協會的認證，對於食材 製程 工具都有很嚴謹的標準；馬斯卡彭綜合香腸核桃披薩，oggi的披薩餅皮是不油膩的薄片，上頭鋪了滿滿的料，基底是不可缺少的番茄泥以及兩種乳酪─馬斯卡彭和馬芝瑞拉，肉腸也有兩種─法蘭克福香腸及手工香腸，此外還有蕈菇和烤得熱熱脆脆的核桃，各種味道搭配毫無違和感 野蕈白松露油披薩，豪氣的松露披薩用上了白松露油及黑松露泥，搭配朝鮮薊和秀珍菇，說不太上來朝鮮薊的味道，口感和蕈菇相似-有點鬆軟、帶有水分、又有點脆口，披薩上黃黃的是烏骨雞蛋，又是個不尋常卻很好吃的組合 連王陽明都無法抗拒的義式披薩！》佐卡義式窯烤披薩屋食家 沒有洋蔥的食記_katy：zoca 披薩這家店在好久以前曾經看到王陽明發文說是最好吃的披薩，從此加入口袋名單！這款《佐卡》菜名就跟店名一樣，想必一定是店內招牌吧～是款白底披薩，食材非常豐富，有莫札瑞拉起司、火腿、朝鮮薊、小番茄、自製肉腸、綜合菇 朝鮮薊是台灣比較少見的食材，吃起來口感蠻特別的. 只要是第一次造訪的pizza店我一定會點瑪格麗特pizza，各家作法都不一樣，一般我吃瑪格麗特一定會先找辣油，好的辣油是非常加分的，而solo pizza也作到了這一點，最重要的餅皮也是高水準 終於來台灣開了海外第一間的分店，位於中山站赤峰街的建成公園旁，接近營業時間店門口已大排長龍，可見其名氣和美味程度。瑪格麗特extra 2010冠軍 solo pizza boy 推薦：來自名古屋的人氣名店 食家 mocca 寵爸無極限！多種組合爸氣開吃 日期 今天，8月7日（四 明天，8月8日（五 8月9日（六 8月10日（日 8月11日（一 8月12日（二 8月13日（三 8月14日（四 8月15日（五 8月16日（六 8月17日（日. 配料混搭才是王道 名古屋超人氣！經典瑪格麗特務必一嚐～》solo pizza napoletana 由於primo的披薩口味蠻多的，於是店家建議我們點用雙味，可以一次品嚐兩種不同口味的披薩。經典a.o.p 上頭的料看似簡單，吃起來的口味層次卻是意外的豐富，因加入了大蒜，口感濃郁中便多了微微嗆辣香氣，【aop分別代表著三種食材：aaglio(大蒜)、olio(橄欖油)，peperoncino(辣椒)】；阿布魯佐慢烤豬肉，使用經過香料醃製的豬肉，與芝麻葉的搭配有著重口味與清新的平衡。兩者比較起來我更喜歡經典a.o.p，像是單單品嚐起司與披薩餅皮的完美交融 名古屋超人氣！經典瑪格麗特務必一嚐～》solo pizza 招牌主打的為義大利拿坡里式披薩，拿坡里式披薩的口感和我們一般常吃到的普通披薩或薄片披薩很不一樣！使用來自義大利的有機石臼麵粉「mulino marino」，據說它是被稱為麵粉界的法拉利，你就知道有多厲害了 由於primo的披薩口味蠻多的，於是店家建議我們點用雙味，可以一次品嚐兩種不同口味的披薩。經典a.o.p 上頭的料看似簡單，吃起來的口味層次卻是意外的豐富，因加入了大蒜，口感濃郁中便多了微微嗆辣香氣，【aop分別代表著三種食材：aaglio(大蒜)、olio(橄欖油)，peperoncino(辣椒)】；阿布魯佐慢烤豬肉，使用經過香料醃製的豬肉，與芝麻葉的搭配有著重口味與清新的平衡。兩者比較起來我更喜歡經典a.o.p，像是單單品嚐起司與披薩餅皮的完美交融 拾影 推薦：primo 招牌主打的為義大利拿坡里式披薩，拿坡里式披薩的口感和我們一般常吃到的普通披薩或薄片披薩很不一樣！使用來自義大利的有機石臼麵粉「mulino marino」，據說它是被稱為麵粉界的法拉利，你就知道有多厲害了 食家 食癮 拾影 推薦：primo 麵粉界的法拉利！吃過就知道厲害～》primo trattoria 食家 食癮.
巷 7 繼續閱讀 世界第 15 名披薩名廚客座台北喜來登「比薩屋」，只到明年 1 世界第 15 月，還能吃到「獨獻台灣」限定披薩 shop 坐落於台北市，是全台首間專注於酸種發酵披薩的專賣店，為台灣披薩界注入一股新潮流。這裡的披薩採用經典的酸種老麵發酵技術，透過自然乳酸菌和野生酵母的長時間發酵，帶來獨特的酸香風味和層次豐富的口感。披薩的餅皮在高溫烘烤後呈現出金黃酥脆的外層，內部則輕盈柔軟，咬下去時能感受到特有的彈性與微微酸香，這也是許多披薩愛好者所推崇的風味 the slice shop 坐落於台北市，是全台首間專注於酸種發酵披薩的專賣店，為台灣披薩界注入一股新潮流。這裡的披薩採用經典的酸種老麵發酵技術，透過自然乳酸菌和野生酵母的長時間發酵，帶來獨特的酸香風味和層次豐富的口感。披薩的餅皮在高溫烘烤後呈現出金黃酥脆的外層，內部則輕盈柔軟，咬下去時能感受到特有的彈性與微微酸香，這也是許多披薩愛好者所推崇的風味 傳奇甜點大師「和泉光一」再次登台！限額 50 名午茶見面會，能吃到大師親手製作下午茶組 一週餐飲大小事：挪威老牌咖啡店 fuglen 登陸首爾、拿坡里炸雞改名為三商炸雞、6 吋大肉桂捲限時販售. About 喜愛拍照、探店、喝咖啡，是一個正困擾被生理時鐘每天早早叫起的中年男子。總認為編輯的價值是找到美的事物，不管是用文字、照片、影片，甚至各種形式，並且分享。意外開啟的編輯生涯，默默耕耘至今，同時找尋著人的意義與價值 work 負責生活相關的內容，也熱愛採訪，歡迎敲我 喜愛拍照、探店、喝咖啡，是一個正困擾被生理時鐘每天早早叫起的中年男子。總認為編輯的價值是找到美的事物，不管是用文字、照片、影片，甚至各種形式，並且分享。意外開啟的編輯生涯，默默耕耘至今，同時找尋著人的意義與價值 work 負責生活相關的內容，也熱愛採訪，歡迎敲我 厭倦了老套的連鎖披薩店嗎？想要嘗試新奇獨特的口味嗎？那麼，趕快來看看小米蟲私心推薦的這6間台北披薩店！從創意十足的珍珠奶茶披薩到口感獨特的方形披薩，保證讓你驚呼連連，完全顛覆你對披薩的印象 如果你已經對必x客和拿x里披薩感到膩了，不妨來試試這幾間超有趣的披薩店啦！首先是來自風靡紐約、韓國的「方形披薩」，有著獨特的外形和口感，保證讓你大呼過癮！接還有可以隨心所欲任意搭配醬料與配料的「個性披薩」，讓你的口味大展身手！最後還有將台灣珍珠奶茶融會其中的「創意披薩」，用料豐富、美味十足，絕對是讓你眼睛為之一亮的好料理 小米蟲私心推薦這6間pizza店給大家，希望你們能享受到不同的口味驚喜！記得定期來看看我更新的文章哦，保證有更多好吃的披薩推薦等著你 table of contents. 如果你已經對必x客和拿x里披薩感到膩了，不妨來試試這幾間超有趣的披薩店啦！首先是來自風靡紐約、韓國的「方形披薩」，有著獨特的外形和口感，保證讓你大呼過癮！接還有可以隨心所欲任意搭配醬料與配料的「個性披薩」，讓你的口味大展身手！最後還有將台灣珍珠奶茶融會其中的「創意披薩」，用料豐富、美味十足，絕對是讓你眼睛為之一亮的好料理 小米蟲私心推薦這6間pizza店給大家，希望你們能享受到不同的口味驚喜！記得定期來看看我更新的文章哦，保證有更多好吃的披薩推薦等著你 table of contents 信義安和pizza、寵物友善推薦｜pizza americano｜全球傳奇披薩顧問指導，台北最狂紐約派披薩，連毛孩都能陪吃 說到台北最有話題的紐約風披薩店，一定要提這間《pizza americano 老美披薩》！由全球披薩顧問 anthony 信義安和pizza、寵物友善推薦｜pizza americano｜全球傳奇披薩顧問指導，台北最狂紐約派披薩，連毛孩都能陪吃 說到台北最有話題的紐約風披薩店，一定要提這間《pizza americano shop 將披薩以切片形式呈現，讓顧客方便品嚐不同的口味組合。店內菜單既保留經典，又不斷創新：從經典起司和鹹香的美式臘腸，到創意辣肉丸等特色口味，每片披薩都經過精心搭配。特別是季節限定披薩，結合當季食材和新穎風味，給食客帶來每次都不一樣的驚喜 除了披薩，the slice 地址：台北市大安區安和路二段 69 follow us. 盃世界披薩職人錦標賽中再度獲獎，以「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」斬獲創意披薩組季軍，持續展現台灣披薩的創新與實力 地址：台北市信義區基隆路二段 13 1 號 位於台北市大安區的 pizzaround 比薩斜躺，以新潮的「橡皮艇披薩」（pizza canotto）風靡披薩愛好者，成為台北披薩界的亮眼新星。橡皮艇披薩的外圈特別蓬鬆厚實，帶有豐富氣孔，口感 q 彈且充滿嚼勁，而內部則是薄而柔韌的餅皮。這款披薩採用高含水量的老麵糰，經過長時間發酵，再在高溫窯烤下僅需 90 秒即可完成，出爐後在餅圈上淋上一層橄欖油，增添香氣與視覺效果 由主廚邱繼嵩（綽號「阿進」）主理的 pizzaround 不拘泥於傳統，將南義的披薩文化與當地創意相結合，菜單上提供多款經典與創新口味的選擇。除了必嚐的瑪格麗特，還有以煙燻莫札瑞拉起司等當地特色食材打造的創意披薩，每款皆經過精心調配，旨在為顧客帶來獨特的味覺體驗 餐廳內氛圍年輕活潑，裝潢設計清新俐落，營造出輕鬆愉快的用餐空間。小巧的店面中播放著輕鬆音樂，搭配冰涼啤酒，讓人能在愜意的環境中享受披薩。pizzaround 的創新精神更體現在切割披薩時使用布剪代替傳統披薩刀，帶來新穎的體驗。這裡不僅是一家披薩店，更是一個讓美食和創意相互碰撞的場所，吸引眾多披薩愛好者和朋友聚會的理想之選 地址：台北市大安區延吉街 239 號 位於台北的 banco.
下一頁 配料混搭，卻意外好吃的義式披薩！》pizzeria oggi 這裡的pizza是作10吋大的，對男生來說是剛好的份量，對女生來說會有點多。店家都會將這10吋的pizza切成四片，所以若有四人同行就可以吃到四種不同的口味 推薦：蘇阿姨比薩屋是1991年開業至今25年名氣的老字號店家，位在光復南路大馬路上的蘇阿姨，招牌與裝潢都特別樸實，充斥著老式牛排館的感覺。披薩皮共有薄皮、鬆厚、厚皮三種可選擇，介於中間質地的鬆厚是店內最熱銷款，相對一般的厚皮比薩，鬆厚多了些酥脆口感又比薄皮更有飽足扎實，牛肉、番茄、洋蔥、青椒簡單的四種配料將整塊比薩塞飽滿，最後將起司條均勻平鋪不留一絲空隙，牽絲不已，超級罪惡呢 炸雞一直是蘇阿姨的另一樣主打餐點，對於我來說喜愛度甚至稍稍超越了比薩呢！酥脆金黃外皮皮薄且肉質油脂豐富，軟嫩多汁，不須多餘調味鹹度就已足夠，就算吃到滿手油也毫不在乎，來這不點份炸雞增加一下熱量就太可惜了 麵粉界的法拉利！吃過就知道厲害～》primo trattoria 食家 sarahhsiao：pizzeria oggi有正統拿波里披薩協會的認證，對於食材 製程 工具都有很嚴謹的標準；馬斯卡彭綜合香腸核桃披薩，oggi的披薩餅皮是不油膩的薄片，上頭鋪了滿滿的料，基底是不可缺少的番茄泥以及兩種乳酪─馬斯卡彭和馬芝瑞拉，肉腸也有兩種─法蘭克福香腸及手工香腸，此外還有蕈菇和烤得熱熱脆脆的核桃，各種味道搭配毫無違和感 野蕈白松露油披薩，豪氣的松露披薩用上了白松露油及黑松露泥，搭配朝鮮薊和秀珍菇，說不太上來朝鮮薊的味道，口感和蕈菇相似-有點鬆軟、帶有水分、又有點脆口，披薩上黃黃的是烏骨雞蛋，又是個不尋常卻很好吃的組合 連王陽明都無法抗拒的義式披薩！》佐卡義式窯烤披薩屋食家 沒有洋蔥的食記_katy：zoca 披薩這家店在好久以前曾經看到王陽明發文說是最好吃的披薩，從此加入口袋名單！這款《佐卡》菜名就跟店名一樣，想必一定是店內招牌吧～是款白底披薩，食材非常豐富，有莫札瑞拉起司、火腿、朝鮮薊、小番茄、自製肉腸、綜合菇 朝鮮薊是台灣比較少見的食材，吃起來口感蠻特別的 帥哥猛男主廚坐鎮！》小紐約 little new york pizzeria（小紐約披薩）以道地的紐約風味披薩而聞名，讓消費者在台灣也能感受到紐約街頭的美食風情。創辦人 neill wan 曾是一名專業模特兒，遊歷多國的他深受紐約美食文化啟發，決心將紐約經典的披薩風味帶回台北，為此創立了小紐約披薩。餐廳採用開放式廚房，讓顧客能親眼觀賞披薩的製作過程，增添了互動性與用餐的透明度，而店內的輕鬆氛圍和活力裝潢更讓人聯想到紐約的都市氣息. 帥哥猛男主廚坐鎮！》小紐約 little pizzeria超火紅的《小紐約》是台北一間提供新鮮食材與道地風味，且極富藝術性的紐約式披薩店。由兩位年輕型男帥哥主廚 坐鎮，正統道地的披薩滋味，人氣絕不輸給猛男主廚！眾美食部落客們最推薦的就是以莫扎瑞拉起司、特製蕃茄醬、西班牙臘腸等所製作的《flushing法拉盛》，大家認為就屬這款味道收服了所有嗜辣愛好者，吃過的人都覺得相當過癮，起司的香濃滋味也與面皮酥脆的側緣超搭的 本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知 您已經閒置超過2分鐘囉 nico＆妮喃小語 分享美食生活與旅遊體驗，熱愛海外自由行！合作：[email protected ■ 繼上篇發文分享台北精選推薦 bistro 餐酒館獲得不錯迴響與流量之後，此次特別又整理出台北十大必吃披薩餐廳的名單給格友們參考，義大利手工窯烤披薩如同義大利麵，料理技術門檻低，只要做得出餅皮，在底部鋪上醬料再隨興撒上配料進爐烘烤，有點料理基礎的都做得出來，所以大街小巷充斥著義式窯燒披薩專賣店，穿梭巷弄間的窯烤披薩餐車也慢慢盛行。其實不然，正統道地的拿波里披薩做工講究，細從做麵皮的水質酸鹼度都有限制，還有發酵時間、原物料來源等等，成品美味度立馬見高低，說了這麼多，先跟大家分享拿過披薩冠軍、獲得正規認證、或是連義大利人都推薦的披薩餐廳有哪些吧 位在捷運東門站 6 號出口，連雲街巷口一間不太起眼的三角窗店面，其實就是 gusto pizza，本身是一間低調而有個性的披薩店，不太張揚生意卻意外地好，而且來店客有六成都是外國人，gusto pizza. 分享美食生活與旅遊體驗，熱愛海外自由行！合作：[email protected 繼上篇發文分享台北精選推薦 bistro 炸雞一直是蘇阿姨的另一樣主打餐點，對於我來說喜愛度甚至稍稍超越了比薩呢！酥脆金黃外皮皮薄且肉質油脂豐富，軟嫩多汁，不須多餘調味鹹度就已足夠，就算吃到滿手油也毫不在乎，來這不點份炸雞增加一下熱量就太可惜了 食家 ladyr-食.攝.旅人 推薦：蘇阿姨比薩屋是1991年開業至今25年名氣的老字號店家，位在光復南路大馬路上的蘇阿姨，招牌與裝潢都特別樸實，充斥著老式牛排館的感覺。披薩皮共有薄皮、鬆厚、厚皮三種可選擇，介於中間質地的鬆厚是店內最熱銷款，相對一般的厚皮比薩，鬆厚多了些酥脆口感又比薄皮更有飽足扎實，牛肉、番茄、洋蔥、青椒簡單的四種配料將整塊比薩塞飽滿，最後將起司條均勻平鋪不留一絲空隙，牽絲不已，超級罪惡呢 位在捷運東門站 6 堤諾義式比薩-台北莊敬門市 地址：台北市信義區莊敬路182號 電話：(02)2758-9578 營業時間：11:00~21:30 hi，你好!我是愛吃愛玩的小米蟲 愛吃、愛玩、愛旅遊，也喜歡文筆創作 如果你喜歡我的文章，歡迎來追蹤我喔 blog、fb、ig. 台北蔬食pizza、蔬食三明治推薦！eatinglove 酸種窯烤披薩：來自印度的道地美味，健康無負擔的美味體驗 你以為披薩只能是讓人罪惡感滿滿的美食？你以為蔬食披薩少了那股令人難以抗拒的靈魂？那你絕對不能錯過位於台北大安區的「eatinglove 酸種蔬食披薩」！這裡不僅帶來來自印度的道地蔬食美味，更為台北蔬食pizza愛好者帶來全新選擇！這個來自印度的知名蔬食品牌，終於在台灣落腳，由印度主廚親自操刀，將傳統窯烤技藝發揮到極致，再搭配天然酵母發酵的酸種麵團，打造出既健康又無負擔的美味體驗 在這裡，每一塊披薩的麵糰、醬料和配料，都是主廚親手熬煮製作，現點現做現烤，確保每一口都能品嚐到食材最純粹的風味！不僅如此，這裡的蔬食三明治也是一大亮點，滿滿的濃郁起司與豐富配料，每一口都讓人驚艷不已！快跟著我來一探究竟，開啟你的蔬食新世界 詳全文:天母美食│il vicino 奇諾義大利披薩屋 知道牛排義大利麵燉飯很好吃，沒想到甜點也讓人驚奇 il vicino“在義大利文中有著”鄰居“的意思，這間「奇諾義大利披薩屋」就像是鄰居般讓人有親切感，也是天母在地人都會推薦的美食餐廳。主打的窯烤披薩除了有各式經典口味外，還可以做成雙拼口味，香氣十足的松露燉飯會讓人一試成主顧，牛排義大利麵更是菜單上沒有的隱藏菜色，你以為就只有這樣了嗎??知道牛排義大利麵、燉飯、披薩會很好吃，但最沒想到的是飯後甜點也讓人感到驚奇的美味 詳全文:西門町美食│吃吧 美意料理餐廳 方形「底特律披薩」焦脆鬆軟 溢滿濃濃的起司香 風靡紐約的「底特律披薩」跟一般的pizza不太一樣，方形的外表有著焦脆鬆軟的口感，因為使用大量的起司以及作法不同，入口時能嚐到濃濃的起司香，絕對很受起司控的喜愛 詳全文:西湖站美食｜pizza creafe窯烤披薩~窯烤比薩口味，隨心所欲搭配 什麼？可以自己選擇醬料和配料？這樣的個性披薩簡直是讓人興奮不已！無論你是重口味還是清淡愛好者，都能在這裡找到屬於自己的獨特口味，讓你的創意在美食中大放異彩.
曾拿過世界披薩冠軍的『banco棒可窯烤pizza』，是獲得正統拿坡里披薩協會（avpn）核發認證證書的正宗拿坡里披薩，開店時更曾請到日本名古屋名店 solo 主打平價的 請請義大利餐廳 打破了『便宜沒好貨』這句話，物超所值的披薩有著超水準表現，強調餐點不添加反式、人工、合成的各種調味粉料或是對身體有負擔的速成食材，請請義大利餐廳濕潤彈牙的拿坡里披薩，餅皮厚度從外緣往實心遞減，非常優秀，重點是10吋大的牛肉披薩三百有找，這也太佛心了~絕對得放入口袋 首間石壁家 spiga 屹立不搖在台北東區30餘載的經典名店蘇阿姨比薩屋絕對可以擠進前三名的實力，不同於前兩名正統義式披薩的手法，獨樹一格的蘇阿姨比薩屋至今無人能效仿，餅皮部分有薄皮、鬆厚、厚皮等三種不同程度的口感，尤其是招牌鬆後餅皮，帶有空氣感的蓬鬆柔軟，每塊都有厚實又拉不完的起司絲，好吃到出人命!另外，店裡的炸雞及馬鈴薯，焦香硬脆的酥皮有著特殊的辛香，獨特醃料讓炸雞內外皆入味 表現絕不比披薩遜色 主打平價的 請請義大利餐廳 義瑪卡多』經歷轉型，玻璃屋已不復在，僅保留隔壁的『義瑪卡多天母咖啡廳』，以及義瑪卡多餐酒咖啡館台北101店，餐點樣式是少了，但還是能吃到手工義式披薩，光這點就滿足了 屹立不搖在台北東區30餘載的經典名店蘇阿姨比薩屋絕對可以擠進前三名的實力，不同於前兩名正統義式披薩的手法，獨樹一格的蘇阿姨比薩屋至今無人能效仿，餅皮部分有薄皮、鬆厚、厚皮等三種不同程度的口感，尤其是招牌鬆後餅皮，帶有空氣感的蓬鬆柔軟，每塊都有厚實又拉不完的起司絲，好吃到出人命!另外，店裡的炸雞及馬鈴薯，焦香硬脆的酥皮有著特殊的辛香，獨特醃料讓炸雞內外皆入味 表現絕不比披薩遜色 義瑪卡多』，全盛時期曾擴展到國父紀念館和內湖開啟了分店，幾年輾轉因違建及大環境問題，『il mercato 天母最美玻璃屋餐廳『il mercato pizza，由拿下世界披薩冠軍的牧島昭成主廚客座指導，能吃到道地南義披薩餅皮口感，且『banco棒可窯烤pizza』另一大特色還有能吃到自製生麵的義大利麵，和義大利老米做的燉飯，價格親切可愛，很適合三五好友聚餐 café』就可以啦 率領的料理團隊，讓 osteria. 永康公園店』一直是訂位搶手的永康街美食，除了近捷運東門站的便利交通以及輕鬆實吃的義式料理，最大亮點就是『8%ice café』為全台唯一擁有弦樂團演奏的咖啡廳，不管平假日來用餐都可以欣賞高規格弦樂演奏，搭配鋼琴、弦樂合奏的沉浸式體驗非常享受，原來聽演奏喝咖啡不用飛到威尼斯，到台北『8%ice 最有氣質的台北咖啡廳『8%ice café angie 大直首店更是許多駐台義籍人士最愛的義式餐廳 評鑑亞洲最佳101間餐廳名單，並獲義大利官方認證餐廳，osteria by daily meal 一舉入選 the 最加分的是寵物友善，毛孩可以落地陪吃，還規劃推出專屬寵物餐，狗爸媽們快筆記！不論內用或外帶單片都很方便，是信義安和站與六張犁站間最強美式披薩代表 falco 親自指導，選用小規模職人麵粉、有機番茄、自家老麵發酵，再搭配瑞典pizzamaster石板電烤箱現烤，烤出外酥內q、香氣爆棚的14吋大披薩，連空氣中都瀰漫著幸福感 這裡不只能選雙拼口味一次滿足選擇障礙，還有西西里方片披薩、超療癒的手工沾醬、提拉米蘇與氣泡果飲可搭配，讓你從前菜吃到甜點一氣呵成 日期 今天，8月7日（四 憑藉穩定的料理品質，接連榮獲米其林必比登推介，成為台北餐飲界一處享譽盛名的義大利美食地標 地址：台北市大安區光復南路 260 巷 5 號. 台北喜來登大飯店館內地下 1 樓的「比薩屋」義式餐廳，開業已有 30 餘年。擁有義大利 apn 拿坡里披薩職人協會認證，為全台第一家擁有此認證的飯店餐廳，同時也是全台觀光飯店內首家設有石砌窯爐的義大利餐廳 比薩屋嚴選 00 麵粉與天然酵母等食材，遵循一定比例手工揉製麵團，精準掌握窯烤溫度與時間，伴隨香氣出爐的比薩，外酥膨彈的外層與細薄內餡餅皮，猶如豹斑的窯燒烤痕，堪稱拿坡里比薩最為迷人之處 除供應各式比薩，餐廳跟提供多項義大利道地開胃菜、主菜、以及麵食等，打造經典義大利風味美食 地址：台北市中正區忠孝東路一段 12號 b1 位於台北大安區的 osteria rialto 雅朵義大利餐館，距捷運國父紀念館站不遠，提供台北食客正宗的義大利美味。這家餐館以威尼斯風格的裝潢、昏黃燈光和精選的歐洲老照片，營造出浪漫的用餐氛圍。帥氣的主廚 mirco 從義大利遠道而來，秉持道地的烹飪手法，使用從義大利進口的新鮮食材，呈現豐富的義大利料理，包括手工窯烤披薩、經典排餐與義大利麵 自開業以來，osteria rialto 憑藉穩定的料理品質，接連榮獲米其林必比登推介，成為台北餐飲界一處享譽盛名的義大利美食地標. 樓的「比薩屋」義式餐廳，開業已有 30 餘年。擁有義大利 apn 拿坡里披薩職人協會認證，為全台第一家擁有此認證的飯店餐廳，同時也是全台觀光飯店內首家設有石砌窯爐的義大利餐廳 比薩屋嚴選 00 麵粉與天然酵母等食材，遵循一定比例手工揉製麵團，精準掌握窯烤溫度與時間，伴隨香氣出爐的比薩，外酥膨彈的外層與細薄內餡餅皮，猶如豹斑的窯燒烤痕，堪稱拿坡里比薩最為迷人之處 除供應各式比薩，餐廳跟提供多項義大利道地開胃菜、主菜、以及麵食等，打造經典義大利風味美食 地址：台北市中正區忠孝東路一段 12號 b1 位於台北大安區的 osteria rialto 雅朵義大利餐館，距捷運國父紀念館站不遠，提供台北食客正宗的義大利美味。這家餐館以威尼斯風格的裝潢、昏黃燈光和精選的歐洲老照片，營造出浪漫的用餐氛圍。帥氣的主廚 mirco 從義大利遠道而來，秉持道地的烹飪手法，使用從義大利進口的新鮮食材，呈現豐富的義大利料理，包括手工窯烤披薩、經典排餐與義大利麵 自開業以來，osteria rialto 地址：台北市大安區光復南路 260.
注入全新生命 趕緊收藏這份指南，讓你下次聚會、獨享時光或是情侶約會能有個好去處！台北 pizza 延伸閱讀：一週餐飲大小事：挪威老牌咖啡店 fuglen 登陸首爾、拿坡里炸雞改名為三商炸雞、6 吋大肉桂捲限時販售 進入本篇盤點 pizza 章節前，想先分享下正統的 pizza 吃法！其實很簡單，重點就是讓自己能享受到每一口的風味。或許你會覺得是廢話，但由於義式 pizza 講究的是食材和烤工，沒什麼繁瑣的規矩，本來就是讓大家吃得輕鬆、自在。因此，食用時要避免過多調料，不要加入過多的辣椒粉、番茄醬等額外調料。義大利人在吃 pizza 前，還可能會滴一點橄欖油，甚至撒上一點羅勒來提升風味 以下幾個小技巧，讓你更像義大利人一樣去品嚐 pizza 比薩屋開業已有 30 進入本篇盤點 pizza. 章節前，想先分享下正統的 pizza 吃法！其實很簡單，重點就是讓自己能享受到每一口的風味。或許你會覺得是廢話，但由於義式 pizza 講究的是食材和烤工，沒什麼繁瑣的規矩，本來就是讓大家吃得輕鬆、自在。因此，食用時要避免過多調料，不要加入過多的辣椒粉、番茄醬等額外調料。義大利人在吃 pizza 前，還可能會滴一點橄欖油，甚至撒上一點羅勒來提升風味 以下幾個小技巧，讓你更像義大利人一樣去品嚐 pizza 地址：台北市大安區光復南路 300 其鬆厚餅皮披薩以豐富餡料和清爽口感著稱，外酥內嫩的炸雞也是招牌，吸引眾多顧客慕名而來。無論是薄皮、鬆厚還是厚皮披薩，每款選擇都經過精心製作，滿足不同口味需求 angie 是一家台北知名的義大利餐廳，餐廳專注於提供道地義大利料理，以新鮮食材和傳統手法為核心，從前菜、披薩到甜點都保留義式原味。osteria 名披薩名廚客座台北喜來登「比薩屋」，只到明年 1 月，還能吃到「獨獻台灣」限定披薩 傳奇甜點大師「和泉光一」再次登台！限額 50 名午茶見面會，能吃到大師親手製作下午茶組 一週餐飲大小事：挪威老牌咖啡店 fuglen. 除了披薩，the slice shop 也將氛圍打造成輕鬆愉悅的聚會場所。店內裝潢風格簡約，搭配輕快音樂，讓顧客在享用披薩的同時，感受到充滿活力的用餐體驗 地址：台北市大安區安和路二段 69 巷 18 號 1 樓 位於台北中山區的 little new york shop 也將氛圍打造成輕鬆愉悅的聚會場所。店內裝潢風格簡約，搭配輕快音樂，讓顧客在享用披薩的同時，感受到充滿活力的用餐體驗 巷 18 位於台北中山區的 little pizzeria（小紐約披薩）以道地的紐約風味披薩而聞名，讓消費者在台灣也能感受到紐約街頭的美食風情。創辦人 neill. Wan 曾是一名專業模特兒，遊歷多國的他深受紐約美食文化啟發，決心將紐約經典的披薩風味帶回台北，為此創立了小紐約披薩。餐廳採用開放式廚房，讓顧客能親眼觀賞披薩的製作過程，增添了互動性與用餐的透明度，而店內的輕鬆氛圍和活力裝潢更讓人聯想到紐約的都市氣息 小紐約披薩的菜單豐富，從經典的瑪格麗特到水牛城辣雞、美式香料鮮蝦、酸英雄等創新風味，每款披薩都以新鮮食材和簡單配方呈現出紐約披薩的本質。餐廳提供 12 吋、20 吋及單片選擇，特別是經典的「四拼披薩」，讓食客一次品嚐多種風味。此外，小紐約披薩還提供義大利麵、美式開胃菜和沙拉，帶來更多元的美食體驗 目前小紐約披薩除了中山店外，也在大安區打造了敦南店，並有計劃進一步擴展，讓更多人能在這裡感受到紐約風情和舒適的用餐體驗 地址：台北市中山區中山北路一段 140 巷 7 號 1 小紐約披薩的菜單豐富，從經典的瑪格麗特到水牛城辣雞、美式香料鮮蝦、酸英雄等創新風味，每款披薩都以新鮮食材和簡單配方呈現出紐約披薩的本質。餐廳提供 12 吋、20 吋及單片選擇，特別是經典的「四拼披薩」，讓食客一次品嚐多種風味。此外，小紐約披薩還提供義大利麵、美式開胃菜和沙拉，帶來更多元的美食體驗 目前小紐約披薩除了中山店外，也在大安區打造了敦南店，並有計劃進一步擴展，讓更多人能在這裡感受到紐約風情和舒適的用餐體驗 地址：台北市中山區中山北路一段 140.
拿坡里披薩職人協會認證，為全台第一家擁有此認證的飯店餐廳（photo：台北喜來登 1 4 台北喜來登大飯店館內地下 1 巷 5 坐落於台北，以義大利窯烤披薩的道地風味和清真認證，帶來台北少有的 pizza 體驗。來自英國的主廚 bilal rehman chohan 掌舵，他將倫敦的多元風味巧妙融入義大利披薩之中，創造出獨特的料理風格。chohan 堅持以新鮮食材和傳統義大利工藝，每份披薩麵團發酵至少 24 小時，口感酥脆而蓬鬆，配上各種創新配料，讓顧客既能品味經典的瑪格麗特披薩，也能驚喜地嚐到煙燻鮭魚、松露等倫敦風味元素 除了披薩，gusto pizza 還提供窯烤麵包和精緻甜點，讓消費者徹底享受義大利餐點的多樣風味。餐廳的設計將義大利傳統與現代風格相結合，溫暖的燈光和開放式廚房增添了用餐的親密感 地址：台北市中正區連雲街 74. 之 1 號 蘇阿姨比薩屋，位於台北大安區，自 1991 年成立以來，以其經典美式披薩與炸雞成為年輕人喜愛的餐廳。餐廳由喜客披薩的前經理蘇阿姨創立，隨著品牌轉型，高品質與親切服務讓餐廳成為台北人心目中的美食地標 其鬆厚餅皮披薩以豐富餡料和清爽口感著稱，外酥內嫩的炸雞也是招牌，吸引眾多顧客慕名而來。無論是薄皮、鬆厚還是厚皮披薩，每款選擇都經過精心製作，滿足不同口味需求 餐廳裝潢保留了美式懷舊風格，營造出溫馨的用餐氛圍，讓顧客在此放鬆享受。蘇阿姨比薩屋雖不接受預約，經常大排長龍，但顧客依然願意排隊等候，只為品嘗這份經典美味 地址：台北市大安區光復南路 300 號 osteria by angie 是一家台北知名的義大利餐廳，餐廳專注於提供道地義大利料理，以新鮮食材和傳統手法為核心，從前菜、披薩到甜點都保留義式原味。osteria by angie. 蘇阿姨比薩屋，位於台北大安區，自 1991 年成立以來，以其經典美式披薩與炸雞成為年輕人喜愛的餐廳。餐廳由喜客披薩的前經理蘇阿姨創立，隨著品牌轉型，高品質與親切服務讓餐廳成為台北人心目中的美食地標 老美披薩》！由全球披薩顧問 anthony falco 親自指導，選用小規模職人麵粉、有機番茄、自家老麵發酵，再搭配瑞典pizzamaster石板電烤箱現烤，烤出外酥內q、香氣爆棚的14吋大披薩，連空氣中都瀰漫著幸福感 餐廳裝潢保留了美式懷舊風格，營造出溫馨的用餐氛圍，讓顧客在此放鬆享受。蘇阿姨比薩屋雖不接受預約，經常大排長龍，但顧客依然願意排隊等候，只為品嘗這份經典美味 1 4 餘年，擁有義大利 apn 拿坡里披薩職人協會認證，為全台第一家擁有此認證的飯店餐廳（photo：台北喜來登 osteria by 1 1 台北 pizza 的迷人之處，就在風味的無限可能，每一口都是一次探索味蕾的冒險 台北的美食地圖一向豐富多元，就連義大利的國民美食 pizza，也有許多店家端的出檯面！好吃到連義大利人都認可的程度。台北擁有無數家富有創意、品質上乘的 pizza 店家，不僅滿足本地人對道地義式風味的渴望，更融入了台灣獨特的飲食文化，讓這款源於義大利的美食，在台北展現出別具一格的多樣性。無論你偏愛經典的薄餅風格或是風味濃郁的美式芝加哥深盤披薩，還是具創意的台式融合口味，總能在台北找到滿足你需求的 pizza 專賣店. 明天，8月8日（五 8月9日（六 8月10日（日 8月11日（一 8月12日（二 8月13日（三 8月14日（四 8月15日（五 8月16日（六 8月17日（日 8月18日（一 8月19日（二 8月20日（三 8月21日（四 食品業者登記字號：’+ sdata.lno + 統一編號：’+ sdata.un + 營業人名稱：’+ sdata.bn +.
你以為披薩只能是讓人罪惡感滿滿的美食？你以為蔬食披薩少了那股令人難以抗拒的靈魂？那你絕對不能錯過位於台北大安區的「eatinglove 酸種蔬食披薩」！這裡不僅帶來來自印度的道地蔬食美味，更為台北蔬食pizza愛好者帶來全新選擇！這個來自印度的知名蔬食品牌，終於在台灣落腳，由印度主廚親自操刀，將傳統窯烤技藝發揮到極致，再搭配天然酵母發酵的酸種麵團，打造出既健康又無負擔的美味體驗 在這裡，每一塊披薩的麵糰、醬料和配料，都是主廚親手熬煮製作，現點現做現烤，確保每一口都能品嚐到食材最純粹的風味！不僅如此，這裡的蔬食三明治也是一大亮點，滿滿的濃郁起司與豐富配料，每一口都讓人驚艷不已！快跟著我來一探究竟，開啟你的蔬食新世界 詳全文:天母美食│il vicino 奇諾義大利披薩屋 知道牛排義大利麵燉飯很好吃，沒想到甜點也讓人驚奇 il vicino“在義大利文中有著”鄰居“的意思，這間「奇諾義大利披薩屋」就像是鄰居般讓人有親切感，也是天母在地人都會推薦的美食餐廳。主打的窯烤披薩除了有各式經典口味外，還可以做成雙拼口味，香氣十足的松露燉飯會讓人一試成主顧，牛排義大利麵更是菜單上沒有的隱藏菜色，你以為就只有這樣了嗎??知道牛排義大利麵、燉飯、披薩會很好吃，但最沒想到的是飯後甜點也讓人感到驚奇的美味 詳全文:西門町美食│吃吧 美意料理餐廳 方形「底特律披薩」焦脆鬆軟 溢滿濃濃的起司香 風靡紐約的「底特律披薩」跟一般的pizza不太一樣，方形的外表有著焦脆鬆軟的口感，因為使用大量的起司以及作法不同，入口時能嚐到濃濃的起司香，絕對很受起司控的喜愛 詳全文:西湖站美食｜pizza creafe窯烤披薩~窯烤比薩口味，隨心所欲搭配 什麼？可以自己選擇醬料和配料？這樣的個性披薩簡直是讓人興奮不已！無論你是重口味還是清淡愛好者，都能在這裡找到屬於自己的獨特口味，讓你的創意在美食中大放異彩 詳全文:市政府美食｜堤諾比薩 義式披薩 珍珠奶茶pizza 創意好滋味. 詳全文:市政府美食｜堤諾比薩 義式披薩 珍珠奶茶pizza 創意好滋味 這裡的創意披薩將大家最愛的珍珠奶茶融入其中，想像一下那q彈的珍珠搭配香氣四溢的披薩，該是多麼奇妙的體驗！每一口都是色香味俱全的視覺與味覺享受，肯定會讓你眼睛一亮 堤諾義式比薩-台北莊敬門市 地址：台北市信義區莊敬路182號 這裡的創意披薩將大家最愛的珍珠奶茶融入其中，想像一下那q彈的珍珠搭配香氣四溢的披薩，該是多麼奇妙的體驗！每一口都是色香味俱全的視覺與味覺享受，肯定會讓你眼睛一亮 電話：(02)2758-9578 營業時間：11:00~21:30 老字號的響亮名聲，招牌披薩與炸雞必吃！》蘇阿姨比薩屋 食家 ladyr-食.攝.旅人 2022-2025『食尚玩家』駐站部落客 2016-2025愛食記駐站部落客 2021食尚玩家『食尚搜秘團』駐站部落客 邀約請至:[email protected 家披薩專門店！快收進口袋裡，下次要吃披薩～照著清單吃～準沒錯 老字號的響亮名聲，招牌披薩與炸雞必吃！》蘇阿姨比薩屋 幫大家特搜出網友最愛的 6.
秒即可烤出香酥美味的披薩，並由世界冠軍級的披薩職人精心製作，確保每一份餐點的新鮮與品質 banco 提供多達 14 款不同風味的披薩，包括招牌的芝麻葉絲綢起司披薩，採用義大利進口絲翠奇亞乳酪，搭配清新的芝麻葉，帶來多層次的口感。除披薩外，餐廳還有義大利生麵和義式燉飯等選項，選用杜蘭小麥製成的義大利麵 q 彈有嚼勁，而松露奶油蘑菇燉飯則以濃郁風味吸引無數饕客 banco 的半開放式廚房讓顧客能親眼目睹披薩的製作過程，搭配歐式鄉村風的裝潢，營造出輕鬆愉快的聚餐氛圍。餐廳曾在 2019 年贏得世界拿波里披薩錦標賽國際組冠軍，2024 年更在 caputo 盃世界披薩職人錦標賽中再度獲獎，以「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」斬獲創意披薩組季軍，持續展現台灣披薩的創新與實力 是一家專注於正宗拿波里式窯烤披薩的義大利餐廳，餐廳特色在於使用來自義大利的火山灰柴燒窯爐，以高達 450 至 480 度的高溫僅需 90. 窯烤 pizza 是一家專注於正宗拿波里式窯烤披薩的義大利餐廳，餐廳特色在於使用來自義大利的火山灰柴燒窯爐，以高達 450 banco 提供多達 14 款不同風味的披薩，包括招牌的芝麻葉絲綢起司披薩，採用義大利進口絲翠奇亞乳酪，搭配清新的芝麻葉，帶來多層次的口感。除披薩外，餐廳還有義大利生麵和義式燉飯等選項，選用杜蘭小麥製成的義大利麵 q 彈有嚼勁，而松露奶油蘑菇燉飯則以濃郁風味吸引無數饕客 位於台北的 banco 窯烤 pizza 地址：台北市大安區延吉街 239 地址：台北市中山區樂群三路 61 banco 的半開放式廚房讓顧客能親眼目睹披薩的製作過程，搭配歐式鄉村風的裝潢，營造出輕鬆愉快的聚餐氛圍。餐廳曾在 2019 年贏得世界拿波里披薩錦標賽國際組冠軍，2024.
8月18日（一 8月19日（二 8月20日（三 8月21日（四 食品業者登記字號：’+ sdata.lno 統一編號：’+ sdata.un 營業人名稱：’+ sdata.bn 地址：’+ addr + 地址：’+ addr 為了讓更多人加入 pizza 愛好者的行列，特別盤點 9 間台北必吃的 pizza 名店！（photo：pexels 1 1. 名店！（photo：pexels 台北 pizza 比薩屋開業已有 30 餘年，擁有義大利 apn 台北的美食地圖一向豐富多元，就連義大利的國民美食 pizza，也有許多店家端的出檯面！好吃到連義大利人都認可的程度。台北擁有無數家富有創意、品質上乘的 pizza 店家，不僅滿足本地人對道地義式風味的渴望，更融入了台灣獨特的飲食文化，讓這款源於義大利的美食，在台北展現出別具一格的多樣性。無論你偏愛經典的薄餅風格或是風味濃郁的美式芝加哥深盤披薩，還是具創意的台式融合口味，總能在台北找到滿足你需求的 pizza 專賣店 本次，為了讓更多人加入 pizza 愛好者的行列，特別盤點 9 本次，為了讓更多人加入 pizza 名店！其中就有不少主廚以當季食材為基底，透過手工製作的麵皮和自家特調的醬料，為 pizza 注入全新生命 趕緊收藏這份指南，讓你下次聚會、獨享時光或是情侶約會能有個好去處！台北 pizza 的迷人之處，就在風味的無限可能，每一口都是一次探索味蕾的冒險.
年更在 caputo 地址：台北市信義區基隆路二段 13 至 480 1 號 位於台北市大安區的 pizzaround angie 都是品味義大利美食的不二之選 比薩斜躺，以新潮的「橡皮艇披薩」（pizza canotto）風靡披薩愛好者，成為台北披薩界的亮眼新星。橡皮艇披薩的外圈特別蓬鬆厚實，帶有豐富氣孔，口感 q 彈且充滿嚼勁，而內部則是薄而柔韌的餅皮。這款披薩採用高含水量的老麵糰，經過長時間發酵，再在高溫窯烤下僅需 90 秒即可完成，出爐後在餅圈上淋上一層橄欖油，增添香氣與視覺效果 軟且略帶煙燻風味，搭配經典番茄醬、馬茲瑞拉起司或創意配料如香腸和羅勒青醬，口感層次豐富，深受顧客喜愛。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是浪漫約會，osteria by 其招牌披薩使用義大利進口烤爐窯烤，餅皮 q. 由主廚邱繼嵩（綽號「阿進」）主理的 pizzaround 的裝潢融合現代與傳統，並設有開放式廚房，讓顧客在舒適高雅的氛圍中，欣賞烹飪過程 不拘泥於傳統，將南義的披薩文化與當地創意相結合，菜單上提供多款經典與創新口味的選擇。除了必嚐的瑪格麗特，還有以煙燻莫札瑞拉起司等當地特色食材打造的創意披薩，每款皆經過精心調配，旨在為顧客帶來獨特的味覺體驗 餐廳內氛圍年輕活潑，裝潢設計清新俐落，營造出輕鬆愉快的用餐空間。小巧的店面中播放著輕鬆音樂，搭配冰涼啤酒，讓人能在愜意的環境中享受披薩。pizzaround 的創新精神更體現在切割披薩時使用布剪代替傳統披薩刀，帶來新穎的體驗。這裡不僅是一家披薩店，更是一個讓美食和創意相互碰撞的場所，吸引眾多披薩愛好者和朋友聚會的理想之選 度的高溫僅需 90 秒即可烤出香酥美味的披薩，並由世界冠軍級的披薩職人精心製作，確保每一份餐點的新鮮與品質 the slice shop 將披薩以切片形式呈現，讓顧客方便品嚐不同的口味組合。店內菜單既保留經典，又不斷創新：從經典起司和鹹香的美式臘腸，到創意辣肉丸等特色口味，每片披薩都經過精心搭配。特別是季節限定披薩，結合當季食材和新穎風味，給食客帶來每次都不一樣的驚喜 愛好者的行列，特別盤點 9 間台北必吃的 pizza 名店！其中就有不少主廚以當季食材為基底，透過手工製作的麵皮和自家特調的醬料，為 pizza 的迷人之處，就在風味的無限可能，每一口都是一次探索味蕾的冒險 延伸閱讀：一週餐飲大小事：挪威老牌咖啡店 fuglen 佛系旅遊筆記 廣告刊登服務專線:(02)2377-8068轉分機 6554. 登陸首爾、拿坡里炸雞改名為三商炸雞、6 吋大肉桂捲限時販售 about 樓 繼續閱讀 號 1 ■ ■ 嘉義親子包棟民宿推薦！兩人平日就能包棟續住享優惠 + 號 the slice.
說到披薩人人愛，不管是厚片、還是脆薄的披薩也都各有擁戴支持者～無論如何，只要味道好、口碑佳，以下是 openrice 幫大家特搜出網友最愛的 6 家披薩專門店！快收進口袋裡，下次要吃披薩～照著清單吃～準沒錯 邀約請至:[email protected 2021食尚玩家『食尚搜秘團』駐站部落客 2016-2025愛食記駐站部落客 目前資歷 2022-2025『食尚玩家』駐站部落客 hi，你好!我是愛吃愛玩的小米蟲 只有小米蟲的米缸 目前資歷 這裡沒有油缸、魚缸、無敵鐵金剛 只有小米蟲的米缸. 喜歡吃美食、旅遊、分享毛小孩的一切事務 這裡沒有油缸、魚缸、無敵鐵金剛 blog、fb、ig 喜歡吃美食、旅遊、分享毛小孩的一切事務 如果你喜歡我的文章，歡迎來追蹤我喔 愛吃、愛玩、愛旅遊，也喜歡文筆創作 餐酒館獲得不錯迴響與流量之後，此次特別又整理出台北十大必吃披薩餐廳的名單給格友們參考，義大利手工窯烤披薩如同義大利麵，料理技術門檻低，只要做得出餅皮，在底部鋪上醬料再隨興撒上配料進爐烘烤，有點料理基礎的都做得出來，所以大街小巷充斥著義式窯燒披薩專賣店，穿梭巷弄間的窯烤披薩餐車也慢慢盛行。其實不然，正統道地的拿波里披薩做工講究，細從做麵皮的水質酸鹼度都有限制，還有發酵時間、原物料來源等等，成品美味度立馬見高低，說了這麼多，先跟大家分享拿過披薩冠軍、獲得正規認證、或是連義大利人都推薦的披薩餐廳有哪些吧 號出口，連雲街巷口一間不太起眼的三角窗店面，其實就是 gusto 這裡不只能選雙拼口味一次滿足選擇障礙，還有西西里方片披薩、超療癒的手工沾醬、提拉米蘇與氣泡果飲可搭配，讓你從前菜吃到甜點一氣呵成 最加分的是寵物友善，毛孩可以落地陪吃，還規劃推出專屬寵物餐，狗爸媽們快筆記！不論內用或外帶單片都很方便，是信義安和站與六張犁站間最強美式披薩代表 台北蔬食pizza、蔬食三明治推薦！eatinglove 酸種窯烤披薩：來自印度的道地美味，健康無負擔的美味體驗 這道歐洲鄉村沙拉，上面的醬料是店家自製的輕盈版本凱薩醬，溫柔地包裹著每一口mozzarella起司與鷹嘴豆。無花果的甜香在口中緩緩綻放，像是午後陽光灑落在橄欖樹下的味道，最令人驚喜的，是那灑在沙拉上熟成了四年怕米吉阿諾起司，風味濃郁卻不搶戲，像是老朋友般靜靜陪伴著整盤沙拉的層次，這不是一盤快速吃完的沙拉，而是一場味蕾的慢旅行。每一口都值得停下來，好好感受食材的溫度與職人的心意 在這間義式餐廳裡，湯不是配角，而是門面。這碗「法式野菇濃湯」，沒有勾芡的厚重，卻有著濃郁的層次。以麵茶的做法為靈感，讓湯體自然濃稠，入口卻不黏膩，像是森林裡的一場霧，輕輕地包覆味蕾，主角是來自法國的牛肝菌——那是歐洲料理中不可或缺的靈魂。搭配蘑菇的溫潤香氣，湯裡的每一口都像是走進松林深處，靜靜聆聽自然的呼吸，這碗湯不張揚，卻有著職人對食材的尊重與理解 炸雞，在這裡不是速食，而是一種對食材的深刻理解，選用台灣在地的桂丁雞，經過細緻醃製，皮也是主廚親手調配，這道「米蘭炸雞」的鹹，不靠鹽；甜，也不來自糖，而是透過食材間的自然碰撞，激盪出雞肉本身的鮮甜與汁液。每一口都像是剛剛好，不多不少，恰如其分地展現出桂丁雞的細緻風味。這份炸雞確實讓人驚喜，樸實中帶著層次的驚艷。像是旅途中偶然發現的一間小店，沒有招牌，卻讓人一試難忘 在台灣，炸櫛瓜花是少見的高級食材，第一次吃到，就像在異國街頭邂逅一場春日盛開——酥炸至金黃色的櫛瓜花，外酥內嫩，輕輕咬下，花瓣裡藏著鯷魚泡醋的驚喜。鮮味與甜味在口中交織，鯷魚的鹹香與醋的微酸，輕輕喚醒櫛瓜花的清甜，讓整體風味更顯層次，這道炸櫛瓜花，是主廚對食材的敬意，也是對味覺的探索. Spiga pasta 分店，座位比起台北首店更為寬敞舒適，但同樣不能預約訂位，只能現場排隊，平日用餐人潮會比龍江路少一些，相對方便多了 這間位在通化夜市附近的 zoca 佐卡義式窯烤披薩屋是義大利籍的主廚兼老闆所開設的披薩餐廳，雖沒有認證加持也沒有高規格器具設備，但老闆甩餅功夫了得，將麵皮的筋性展現，同樣是彈牙的很，加上很有義大利家鄉特色的披薩口味，連玩家達人 janet 和義大利籍藝人都指名這家最道地，想嘗嘗義大利甜點和教父最愛的西西里起司捲，在 zoca 佐卡義式窯烤披薩屋才吃得到 最為人樂道的是老烤箱義式手桿披薩的主廚原出身於模特兒界，連服務生都是型男來著，點起菜來都會不自覺的害羞起來!雖然主廚是半路出家，但做工一點都不馬虎，不只披薩餅皮連麵包都是自桿自製，開放式的料理吧檯可以和主廚近距離接觸喔!隱身在瑞安街的小餐酒館可是知名藝人藍心湄的愛店喔 以下整理出台北各類型的餐廳懶人包，讓您可以依照聚會所需要的情境，找到符合預期的餐廳，例如浪漫約會的約會推薦餐廳、特色餐酒館；長輩聚餐的包廂餐廳、台菜餐廳；需要儀式感生日餐廳或是特殊節日的母親節餐廳、聖誕節餐廳等，都在以下懶人包裡面可找到 嘉義親子包棟民宿推薦！兩人平日就能包棟續住享優惠 天母最美玻璃屋餐廳『il mercato 義瑪卡多』，全盛時期曾擴展到國父紀念館和內湖開啟了分店，幾年輾轉因違建及大環境問題，『il mercato 義瑪卡多』經歷轉型，玻璃屋已不復在，僅保留隔壁的『義瑪卡多天母咖啡廳』，以及義瑪卡多餐酒咖啡館台北101店，餐點樣式是少了，但還是能吃到手工義式披薩，光這點就滿足了. 分店，座位比起台北首店更為寬敞舒適，但同樣不能預約訂位，只能現場排隊，平日用餐人潮會比龍江路少一些，相對方便多了 這間位在通化夜市附近的 zoca 佐卡義式窯烤披薩屋是義大利籍的主廚兼老闆所開設的披薩餐廳，雖沒有認證加持也沒有高規格器具設備，但老闆甩餅功夫了得，將麵皮的筋性展現，同樣是彈牙的很，加上很有義大利家鄉特色的披薩口味，連玩家達人 janet 和義大利籍藝人都指名這家最道地，想嘗嘗義大利甜點和教父最愛的西西里起司捲，在 zoca 佐卡義式窯烤披薩屋才吃得到 最為人樂道的是老烤箱義式手桿披薩的主廚原出身於模特兒界，連服務生都是型男來著，點起菜來都會不自覺的害羞起來!雖然主廚是半路出家，但做工一點都不馬虎，不只披薩餅皮連麵包都是自桿自製，開放式的料理吧檯可以和主廚近距離接觸喔!隱身在瑞安街的小餐酒館可是知名藝人藍心湄的愛店喔 以下整理出台北各類型的餐廳懶人包，讓您可以依照聚會所需要的情境，找到符合預期的餐廳，例如浪漫約會的約會推薦餐廳、特色餐酒館；長輩聚餐的包廂餐廳、台菜餐廳；需要儀式感生日餐廳或是特殊節日的母親節餐廳、聖誕節餐廳等，都在以下懶人包裡面可找到 nico，熟知我的人都習慣叫我妮妮 會走上《nico 妮喃小語》的部落格創作人生，是無心插柳的結果。學生時期專攻食品科學，讀了七年嘉義大學的理論與實作，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧！熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，所以「不是正在規劃旅遊，就是正在旅遊的路上」就是我的寫照 歐洲火車旅遊的專家 會走上《nico 妮喃小語》的部落格創作人生，是無心插柳的結果。學生時期專攻食品科學，讀了七年嘉義大學的理論與實作，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧！熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，所以「不是正在規劃旅遊，就是正在旅遊的路上」就是我的寫照 歐洲火車旅遊的專家 義大利米蘭手工披薩位在位於捷運松江南京站附近從7號出口出來附近的的四平街內，周圍的老朋友必定知道的一間義式餐廳 沿著樓梯走上二樓，可以看到店前有經過細心的裝潢，牆上大型的彩繪說明這是一間披薩專賣店，但其實這裡除了披薩外，還有很多美味的料理，像是炸雞就是這次令我非常驚豔的作品 踏入店內，滿滿的用餐人潮，就是這裡口味優異的證明，溫馨親切的風格，給人很舒服的感受，在靜謐的氛圍中好好享受美味的餐點，就是最棒的樂趣 這道歐洲鄉村沙拉，上面的醬料是店家自製的輕盈版本凱薩醬，溫柔地包裹著每一口mozzarella起司與鷹嘴豆。無花果的甜香在口中緩緩綻放，像是午後陽光灑落在橄欖樹下的味道，最令人驚喜的，是那灑在沙拉上熟成了四年怕米吉阿諾起司，風味濃郁卻不搶戲，像是老朋友般靜靜陪伴著整盤沙拉的層次，這不是一盤快速吃完的沙拉，而是一場味蕾的慢旅行。每一口都值得停下來，好好感受食材的溫度與職人的心意. 沿著樓梯走上二樓，可以看到店前有經過細心的裝潢，牆上大型的彩繪說明這是一間披薩專賣店，但其實這裡除了披薩外，還有很多美味的料理，像是炸雞就是這次令我非常驚豔的作品 踏入店內，滿滿的用餐人潮，就是這裡口味優異的證明，溫馨親切的風格，給人很舒服的感受，在靜謐的氛圍中好好享受美味的餐點，就是最棒的樂趣 在這間義式餐廳裡，湯不是配角，而是門面。這碗「法式野菇濃湯」，沒有勾芡的厚重，卻有著濃郁的層次。以麵茶的做法為靈感，讓湯體自然濃稠，入口卻不黏膩，像是森林裡的一場霧，輕輕地包覆味蕾，主角是來自法國的牛肝菌——那是歐洲料理中不可或缺的靈魂。搭配蘑菇的溫潤香氣，湯裡的每一口都像是走進松林深處，靜靜聆聽自然的呼吸，這碗湯不張揚，卻有著職人對食材的尊重與理解 pasta 海外分店開在龍江路上時，每次經過都大排長龍，直到現在也都是如此，但我一直不愛排隊，所以石壁家 spiga pasta)遲遲躺在名單中好幾年沒造訪，某次逛街時才發現大直美麗華竟也開設了石壁家 spiga pasta 各項評比 ▲整體★★★★★ ▲價位★★★★★ ▲外觀★★★★★ ▲食材★★★★★ ▲服務★★★★★ 佛系旅遊筆記 義大利米蘭手工披薩位在位於捷運松江南京站附近從7號出口出來附近的的四平街內，周圍的老朋友必定知道的一間義式餐廳 統編：82884789 follow us co.,ltd.